Beaucoup de gens ne se rendent compte qu’ils souffrent d’une maladie cardiaque que lorsqu’il est trop tard. Mais bonne nouvelle : vous disposez peut-être déjà d’outils performants dans votre cuisine.
Certains légumes peuvent contribuer à purifier vos artères et à réduire votre risque de crise cardiaque. Approuvés scientifiquement, ces cinq aliments favorisent la santé cardiovasculaire et sont faciles à intégrer à votre alimentation.
1. L’ail – Un bouclier cardiaque naturel
L’ail n’est pas seulement un aliment savoureux : c’est un allié reconnu pour le cœur. Son composé actif, l’allicine (libérée lorsque l’ail est écrasé), ainsi que des composés soufrés, des flavonoïdes et du sélénium, offrent de puissants bienfaits cardiovasculaires.
Pourquoi ça marche :
- Abaisse la tension artérielle en relaxant les vaisseaux sanguins
- Équilibre le taux de cholestérol (abaisse le LDL, augmente le HDL)
- Prévient la formation de caillots sanguins
- Combat le stress oxydatif
Conseils de consommation : Consommez 1 à 2 clous de girofle frais par jour. Écrasez-les et laissez-les reposer 10 à 15 minutes pour activer l’allicine. À consommer cru ou en fin de cuisson pour préserver les nutriments. Essayez-les dans vos vinaigrettes, rôtis ou incorporés à vos soupes.
