L’ail est bien plus qu’un simple rehausseur de saveur pour vos plats préférés : c’est un remède naturel utilisé depuis des millénaires pour favoriser la santé et la vitalité. Les civilisations antiques, des Égyptiens aux Chinois, appréciaient l’ail pour ses vertus curatives. Aujourd’hui, la science moderne confirme en grande partie ce que croyaient nos ancêtres : l’ail regorge de composés qui soutiennent le cœur, le système immunitaire et même la qualité du sommeil.
Mais voici le plus surprenant : manger de l’ail avant de se coucher peut révéler des bienfaits méconnus de la plupart des gens. Cru, légèrement cuit ou infusé dans de l’eau tiède, l’ail consommé le soir agit sur les rythmes naturels de l’organisme pour favoriser la guérison, la détoxification et le repos.
