Est-il vrai que l’ail tue 14 types de bactéries et 13 types d’infections ?

L’ail est utilisé depuis des siècles comme remède naturel, et de nombreuses affirmations circulent en ligne concernant ses « super-pouvoirs », notamment l’idée qu’il tuerait 14 types de bactéries et 13 types d’infections.
Alors, que dit réellement la science ?

1. L’ail possède de réelles propriétés antibactériennes.

L’ail contient de l’allicine, un puissant composé naturel qui se forme lorsqu’on écrase ou hache de l’ail frais.
Des études en laboratoire montrent que l’allicine peut :

• Ralentir la croissance bactérienne

• Endommager les parois cellulaires bactériennes

• Aidez l’organisme à combattre les infections

Parmi les bactéries affectées par l’ail en conditions de laboratoire, on peut citer :

• E. coli

• Salmonelle

• Staphylocoque doré

• Helicobacter pylori  (lié aux ulcères d’estomac)

•  espèces de Klebsiella

Cela signifie que l’ail possède bien une activité antibactérienne, mais…

2. L’affirmation selon laquelle il y a « 14 bactéries, 13 infections » est exagérée.

Il n’existe aucune liste scientifique officielle affirmant que l’ail tue exactement « 14 bactéries et 13 infections ».
Ce chiffre provient généralement de publications virales ou de sites web de médecine alternative, et non de recherches médicales.

L’ail peut aider à soutenir la lutte de l’organisme contre les microbes, mais il ne remplace pas un traitement médical.