2. Ils peuvent ralentir le vieillissement cellulaire

Avec l’âge, le stress oxydatif endommage les cellules de tout l’organisme. Le lycopène et la vitamine C présents dans les tomates contribuent à neutraliser les radicaux libres nocifs, ce qui pourrait ralentir certains aspects du processus de vieillissement.

Bien que les tomates ne puissent pas empêcher complètement le vieillissement, les médecins soulignent que les aliments riches en antioxydants peuvent aider à protéger la peau, les organes et les vaisseaux sanguins contre les dommages à long terme.

3. Les tomates peuvent protéger la vue

Les problèmes de vision tels que la dégénérescence maculaire et la cataracte sont plus fréquents avec l’âge. Les tomates contiennent du bêta-carotène, de la lutéine et de la vitamine A, des nutriments reconnus pour leurs bienfaits sur la santé oculaire.

Ces composés contribuent à protéger les yeux des dommages oxydatifs causés par la lumière du soleil et les agressions environnementales. Consommer des tomates peut contribuer à préserver une vision plus nette au fil du temps.

4. Ils favorisent la santé cérébrale

Les neurologues étudient de plus en plus l’influence de l’alimentation sur le déclin cognitif. Les antioxydants contenus dans les tomates pourraient contribuer à réduire l’inflammation du tissu cérébral, laquelle est associée aux pertes de mémoire et aux maladies neurodégénératives.

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2. Ils peuvent ralentir le vieillissement cellulaire

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