Ézoïque
Ingrédients dont vous aurez besoin
L’un des grands avantages de cette recette est la simplicité de sa liste d’ingrédients. On y trouve facilement tous les produits, même les plus courants.
Pour ces bouchées de biscuits,
il vous faudra un tube de biscuits réfrigérés de taille standard. Ils constituent la base et permettent un gain de temps sans compromettre la texture.
Quatre cuillères à soupe de beurre donnent aux biscuits leur onctuosité et permettent au sucre à la cannelle d’adhérer.
Une demi-tasse de sucre en poudre apporte la douceur.
Une cuillère à soupe de cannelle moulue leur confère cette saveur chaleureuse et classique qui rend ces biscuits si réconfortants.
Pour le glaçage :
une tasse de sucre glace permet d’obtenir un nappage lisse et sucré.
Deux à trois cuillères à soupe de lait aident à fluidifier le glaçage jusqu’à la consistance idéale.
Une demi-cuillère à café d’extrait de vanille apporte une saveur délicate et adoucit le goût.
Ézoïque
Voilà. Pas de mesures compliquées. Pas d’ingrédients inhabituels.
Préparer sa cuisine
Avant de commencer, installez-vous confortablement. Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F). Cette température permet aux biscuits de cuire à cœur tout en développant une légère coloration dorée.
Vaporisez légèrement un plat de cuisson de 20 x 20 cm avec un aérosol de cuisson ou du beurre. Cela empêchera les aliments de coller et facilitera le nettoyage.
Ézoïque
Dans un récipient allant au micro-ondes, faites fondre le beurre à puissance réduite. Il doit être complètement fondu, mais pas brûlant. Laissez-le tiédir pendant que vous préparez le mélange de sucre.
Dans un bol peu profond, mélangez le sucre semoule et la cannelle moulue jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ce mélange servira à enrober les morceaux de biscuit.
Découper les biscuits en morceaux de la taille d’une bouchée
Ouvrez le tube de biscuits réfrigérés et séparez-les. À l’aide de ciseaux de cuisine ou d’un couteau bien aiguisé, coupez chaque biscuit en trois morceaux à peu près égaux. Il n’est pas nécessaire d’être précis : de légères variations donneront aux biscuits un aspect fait maison.
