Manger des œufs durs le matin peut avoir des effets à la fois positifs et neutres sur la santé vasculaire. Et cela dépendra de votre régime alimentaire général, de votre état de santé et du nombre d’œufs que vous mangez.
Vous trouverez ci-dessous une description de la manière dont ils peuvent avoir un impact sur votre santé vasculaire (cœur et vaisseaux sanguins) :
Comment les œufs durs peuvent favoriser la santé vasculaire
1. Riche en protéines de haute qualité
Les œufs durs fournissent des protéines complètes, qui aident à maintenir la masse musculaire —y compris le muscle cardiaque— et soutiennent la santé métabolique globale, bénéficiant indirectement au système vasculaire.
2. Rempli de nutriments qui soutiennent le cœur
Choline : Soutient le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, mais aide également à réguler l’homocystéine —un composé lié aux maladies cardiaques lorsqu’il est élevé.
Vitamine D : essentielle à la fonction endothéliale (revêtement des vaisseaux sanguins) et à la régulation de la pression artérielle.
Sélénium et B12 : soutiennent la production et la circulation des globules rouges.
3. Satiété et gestion du poids
Les œufs vous aident à rester rassasié plus longtemps, ce qui peut réduire les grignotages et aider à contrôler votre poids—important pour réduire le risque d’hypertension artérielle, d’athérosclérose et d’autres affections vasculaires.
