Conclusion
Ces verrines festives de Noël à l’avocat, aux crevettes et au citron vert sont fraîches, élégantes et faciles à préparer.
Elles apporteront une touche chic à votre table et raviront vos invités pendant les fêtes.
Foire aux questions
Puis-je préparer les verrines à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer jusqu’à 24 heures à l’avance et les conserver au réfrigérateur, à couvert. Ajoutez les crevettes juste avant de servir pour une texture optimale.
Puis-je remplacer par de l’avocat ?
Vous pouvez remplacer l’avocat par du fromage de chèvre frais ou du fromage à la crème pour un effet crémeux différent.
Puis-je utiliser d’autres fruits de mer ?
Oui, par exemple, la chair de crabe, les pétoncles ou le saumon fumé se marient aussi très bien.
Comment faire pour que la crème d’avocat reste verte ?
Ajoutez du jus de citron vert frais et recouvrez hermétiquement la crème d’un film plastique directement au contact de la surface pour éviter l’oxydation.
Ces verrines conviennent-elles pour une grande réception ?
Bien sûr, on peut les servir dans des verres plus petits pour que les invités puissent goûter à plusieurs bouchées.
