Elles contiennent de la papaïne , une enzyme qui favorise la dégradation des protéines, ainsi que des polyphénols, des flavonoïdes et des acides gras mono-insaturés bénéfiques pour la santé. Ces éléments agissent comme antioxydants pour lutter contre le stress oxydatif, celui qui s’accumule au quotidien et peut nuire à la santé cellulaire à long terme.
Les recherches, notamment les études sur les extraits de Carica papaya, mettent en évidence le riche profil phytochimique des graines, ce qui contribue à leur rôle potentiel dans le soutien du bien-être général.
1. Favoriser une digestion saine
Après un repas copieux, beaucoup ressentent cette sensation désagréable de ballonnements ou de lourdeur. Les graines de papaye peuvent contribuer à soulager naturellement ce désagrément.
L’enzyme papaïne contenue dans les graines facilite la digestion des protéines, ce qui peut rendre la digestion plus facile et les nutriments plus assimilables. C’est pourquoi, dans certaines régions d’Asie et d’Amérique centrale, on consomme traditionnellement des graines de papaye après les repas copieux.
Certaines personnes disent se sentir plus légères et plus à l’aise en ajoutant de petites quantités à leur routine.
