Thé à l’hibiscus, au clou de girofle et au gingembre : un puissant mélange bien-être

Comment préparer du thé à l’hibiscus, au clou de girofle et au gingembre

Ingrédients (2 portions)

• 2 cuillères à soupe de pétales d’hibiscus séchés
• 3–4 clous de girofle entiers
• 1 morceau de gingembre frais de 1 pouce (tranché) ou ½ cuillère à café de gingembre séché
• 3 tasses d’eau
• Miel ou citron (facultatif, pour le goût)

Méthode

1. Portez de l’eau à ébullition dans une casserole.
2. Ajoutez l’hibiscus, les clous de girofle et le gingembre.
3. Laisser mijoter 10 minutes.
4. Filtrez dans des tasses et sucrez avec du miel ou égayez avec du citron si vous le souhaitez.
5. Servez chaud pour plus de confort ou refroidissez et versez sur de la glace pour une boisson rafraîchissante.

Conseils pour de meilleurs résultats

• Équilibrer les saveurs : L’hibiscus est acidulé, n’en abusez donc pas. Commencez par petites doses et ajustez à votre goût.
• Stimuler l’absorption : associer le gingembre à une petite pincée de poivre noir peut améliorer ses bienfaits.
• Préparez à l’avance : préparez une plus grande quantité, réfrigérez et dégustez comme un thé glacé tout au long de la journée.

Sécurité et précautions

• L’hibiscus peut réduire la tension artérielle. Consultez votre médecin si vous prenez des médicaments contre l’hypertension.
• Les clous de girofle en grande quantité peuvent fluidifier le sang ; la modération est essentielle.
• Le gingembre peut provoquer de légères brûlures d’estomac s’il est consommé en excès.
• Les femmes enceintes ou allaitantes doivent consulter un professionnel de la santé avant une utilisation quotidienne.
  
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