Faites bouillir la menthe dans l’eau pendant cinq minutes, puis ajoutez le zeste de citron.
Laissez refroidir le mélange.
Ajoutez ensuite le jus d’orange, le jus de citron et le miel.
Bien mélanger et siroter tout au long de la journée.
Comment chaque ingrédient aide votre foie
Les oranges sont riches en vitamine C, un puissant antioxydant qui apaise l’inflammation et renforce les défenses immunitaires. La pulpe favorise la liaison à la bile, qui transporte les déchets filtrés par le foie.
Les citrons sont réputés pour leurs vertus purifiantes. Riches en citrate, ils neutralisent les substances nocives et stimulent le processus de détoxification du foie. Des recherches menées aux Pays-Bas suggèrent même que le zeste de citron pourrait contribuer à réduire le cholestérol et la glycémie, deux facteurs clés de la stéatose hépatique.
La menthe contient de faibles niveaux de phytoestrogènes, des composés d’origine végétale qui ont démontré leur capacité à ralentir la réplication de l’ARN viral, comme dans l’hépatite C. Bien que de fortes doses de phytoestrogènes puissent être problématiques, les petites quantités présentes dans des herbes comme la menthe offrent des avantages antiviraux potentiels sans effets nocifs.
