Dans votre placard à épices, elle passe peut-être inaperçue. Et pourtant, la feuille de laurier est bien plus qu’un simple ingrédient pour parfumer un plat mijoté. Utilisée depuis l’Antiquité, aussi bien en cuisine qu’en remède naturel, cette plante aromatique recèle des propriétés bénéfiques qui peuvent contribuer à votre bien-être. Digestion, stress, cheveux, peau : préparez-vous à redécouvrir une alliée précieuse… et entièrement naturelle.
Des vertus intéressantes pour la santé
Derrière sa silhouette rigide et son parfum boisé, la feuille de laurier contient :
- Des antioxydants, utiles pour lutter contre le stress oxydatif.
- Des vitamines (A, B, C) et des minéraux comme le calcium, le magnésium ou le fer.
- Des composés anti-inflammatoires, appréciés pour apaiser certaines douleurs.
Un ensemble de bienfaits simples et naturels, à portée de main.
En infusion : un remède doux pour le confort digestif et la détente
L’une des façons les plus simples d’utiliser le laurier, c’est en infusion :
- Pour soulager les douleurs menstruelles : infusez 2 à 3 feuilles avec un peu de camomille, un filet de citron et une cuillère de miel. Une boisson réconfortante et apaisante.
- Pour faciliter la digestion : laissez infuser quelques feuilles dans de l’eau chaude pendant 5 minutes et buvez après le repas.
Bon à savoir : Ses propriétés digestives en font un allié apprécié après un repas copieux.
