1. **Préparation du four :**
– Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). 
2. **Préparation des légumes :**
– Mélangez le brocoli, les poivrons rouges, jaunes et oranges, les carottes, les courgettes, les tomates cerises et l’ail dans un grand saladier. 
3. **Préparation de la sauce au fromage :**
– Mélangez le fromage allégé, le lait écrémé, les œufs, le sel, le poivre, le basilic séché et l’origan dans un autre saladier. 
4. **Pose du plat :**
– Huilez légèrement un plat à gratin ou utilisez de la matière grasse végétale. 
– Disposez les légumes dans le plat. 
– Nappez les légumes de sauce au fromage.
5. **Cuisson :**
– Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le gratin soit bien doré et gratiné.
6. **Service :**
– Laissez le gratin tiédir quelques minutes avant de servir. 
Bon appétit !
