L’objectif ? Environ 4 700 mg de potassium par jour pour un adulte . Pas de panique, inutile de tout peser ! Une alimentation variée et riche en aliments non transformés suffit généralement.
Voici les aliments riches en potassium à privilégier dans votre panier :
- Feuilles vertes : épinards, blettes, cresson
- Tubercules : pommes de terre (avec la peau !), patates douces
- Légumineuses : pois chiches, haricots blancs, lentilles
- Fruits : bananes, melons, abricots, prunes, pêches
- Fruits à coque : noix, amandes, pignons de pin
Une bonne habitude ? Composez une assiette colorée avec deux portions de légumes et trois fruits par jour . En guise de collation, une poignée d’amandes ou un smoothie maison, et le tour est joué.
Trop de potassium, est-ce possible ?
Oui ! Bien que rare chez les personnes en bonne santé , un excès – appelé hyperkaliémie – peut être nocif , notamment pour les personnes souffrant de problèmes rénaux. Il est généralement lié à certaines pathologies ou à une supplémentation incontrôlée . Les signes ? Fourmillements , faiblesse musculaire , essoufflement , voire problèmes cardiaques .
En résumé : évitez l’automédication et demandez toujours l’avis d’un professionnel avant de prendre
Les bons réflexes pour faire le plein de potassium naturellement
Pas besoin de tout changer. Voici quelques étapes simples :
- Privilégiez les aliments peu transformés
- Cuisinez des produits frais autant que possible
- Privilégiez la cuisson à la vapeur pour préserver les minéraux
- Limitez les aliments trop salés ou trop sucrés
- Hydratez-vous régulièrement
Et surtout, restez actif : l’activité physique aide votre corps à mieux utiliser les nutriments.
Le potassium, un allié à tout âge
De l’enfance à l’âge adulte, le potassium contribue à la croissance , au bon fonctionnement cérébral , à la forme physique et à la solidité osseuse . Il aide également à mieux gérer le stress et favorise un sommeil de qualité . Bref, un véritable partenaire du quotidien à adopter dès maintenant.
Un petit ajustement à votre alimentation peut réellement améliorer votre bien-être au quotidien.
