Bienfaits du kéfir et de l’eau de coco

4. Rafraîchisseur au kéfir aux baies

Une option de deuxième fermentation pétillante et fruitée.

Ingrédients:

• 1 tasse de kéfir d’eau de coco

• ¼ tasse de baies mélangées (fraîches ou congelées)

• 1 cuillère à café de gingembre râpé (facultatif)

Instructions:

1. Placez les baies et le gingembre dans une bouteille fermée avec du kéfir.

2. Laisser fermenter à température ambiante pendant 12 à 24 heures.

3. Réfrigérer et déguster frais.